Kitchenware Photos

interview

Would you like to introduce yourself and your company?
This is Ayhan Çevik. I am the owner and general director of Miray Enamel Teflon Kitchenware company. I am from Trabzon, however I was born in Istanbul and I have been living in this city for forty-four years. I am married, ı have two daughters and a son.
How long have you been working in your job?
In 1990, when I was too young, I began to produce steel kitchenware so I was introduced in commerce. I have been in this industry for nearly 22 years.
Do you make brand production like other producer?
Yes, our company is producing three different brands, except our company’s brand –MİRAY–.
If there is a new request, we can evaluate it.
What kind of products do you have? Would you like to introduce them?
Mostly, our production : 9 pieces and 7 pieces of kitchenware sets. On the other hand, we are producing pots, low flat saucepan, frying pan are 14 cm to 28 cm. We have every kind of products as storage sets, egg pan, fish pan, deep frying pan, oven tray sets. Our products which we are producing now are defined as the enamel on metal, made using covering technology. Enamel covering is the best healty covering technology as everybody knows. Absolutely, It does not include bacteria and microbe. It can carry its quality like the first day along years. Our pot’s exterior surface is cover with modern pattern. Interior surface is cover with ,non-stick, PTFE which is a different technology of applied on enamel.
Is your production capacity able to overcome your request?
At the moment, we are having difficulty in meeting requests as many manufacturer. Our main capacity is fourfold of our production with lots of reason about it. Our company have thousand meters open, thousand meters closed area. Our machines are seriously strong. We continue to invest for new technology. When this investment is finished, we want to accelerate our working about exportation. Because we are aware of the importance of exportation as every company.
What are you doing for new technology? Do you have any plan for new products?
Mainly, Our aim uplift understanding of average quality to the highest point from personnel education to R&D stages, test working. Being a good brand is to make quality products even if there is contrariwise situation. We are trying to increase our quality and capacity in a balanced way. Of course, we like our job. All the time new products in our minds as many manufacturer. We think to exhibit these products ,our workings and our new products which we planned for Turkey, at fairs.

interview

من الشركات المنتجة في مجال صناعة ادوات المطبخ ،تحاول الجمع بين الجودة ونوعية التصميم بعد ازدياد الطلب على منتجاتها في الأسواق.
بدأت العمل في عام 1990م في انتاج ادوات المطبخ الصلب،تعرفت على قطاع الأدوات المنزلية منذ 22عاماً ،يسرد لنا السيد ايهان جفيك صاحب ومدير عام للمصنع حكاية ماركة ميراي التي بدأت في سليمانية مرجان والخدمات التي قدمتها في قطاع الادوات المنزلية.
تواصل الشركة انتاج ماركة ميراي والى جانب ميراي تنتج عدة ماركات اخرى،يقول جفيك:انهم منفتحون قضية طلبات جديدة.
تنتج الشركة بشكل مستمر ما يسمى بأطقم تسعة أجزاء وسبعة أجزاء وإلى جانب ذلك طناجر قياسات من 14سم حتى 28سم،من منتجات الشركة أطقم طناجر مسطحة ومقلاة و أطقم اومليت ،أطقم قدور،أواني حافظة،مقلاة سمك مسطحة.
منتجاتنا معدن مغطاة بمادة المينا.
كما هو معروف طلاء مينا صحي اكثر من غيره،لا يحتوي ابداً على البكتريا و الجراثيم.
تحمل خصائص اليوم الأول طوال العمر.
الطبقة الخارجية للطناجر مغطاة بطبعات حديثة و منوعة ،الطبقة الداخلية بعد المينا مغطاة بمادة تمنع اللصق و الحرق وتسمى (تفلون)،ونؤمن أغطية الزجاجية للمنتجاتنا من أكبر مصانع الزجاج في تركيا،لا نستعمل مواد مستوردة ابداً.Uğurlu Cam
يوضح السيد جفيك ان ازدياد الطلب على منتجات مغطاة بسيراميك يحسنا على تقديم الأفضل في السوق،ولدينا متسع من الوقت لانجاز العمل و تقنية الطلاء منتجاتنا مختلفة عن غيرها.الشركات التي تؤمن لنا المواد الخام تقوم بدراسات تقنية الطلاء.
اما بالنسبة للمنتجات التي ستطرح في الأسواق يقول جفيك:ان ابريق الشاي سيكون في المقدمة ولكن ليس بكميات كبيرة فقط مايكفي لوكلائنا المنتشرون.انتهينا حديثاً من الأعمال الاولية و أنماط العمل الجديد قريباً ستطرح في الأسواق.
أعمال التصميم تحدث داخل الشركة وتجمع بين الخطوط التقليدية و الحديثة و نقوم بتحسينات عليها و لدينا طاقم عمل يتقن تصميم القوالب و يمكننا استحداث تصميم جديد من قوالب جاهزة.تختلف الزخرفة باختلاف متطلبات كل منطقة ، زخرفة الورود تأتي في الدرجة الاولى في عملنا، لأن الورد مرغوب في كل أنحاء العالم.
يضيف جفيك: ان مؤسستنا المنتجة مستعدة لانتاج المزيد من الكميات. في الوقت الراهن نحن مثل العديد من المصنعين نواجه صعوبة في تلبية احتياجات السوق، وعلى الرغم من كل الأسباب فإن الطاقة الإنتاجية للمصنع هي اربع اضعاف الانتاج الحالي. لدينا مصنع على مساحة 2000م2 مفتوح و 2000م2مغلق نعمل فيه.نأخذ المواد الخام من الخارج وباقي اعمال الانتاج تتم في المصنع وفعالية الالآت قوية جداً، نستثمر كل أشكال التقنية الحديثة ونقوم بدراسات لتسريع حركة الصادرات لأننا ندرك أهمية التصدير مثل كل المصنعين. كما أن الإنتاج له تسهيلات له صعوبات ايضاً مع مرور الزمن نحاول ان نتغلب على هذه الصعوبات .
ليس لدينا موقع للتجارة الالكترونية لأننا نؤمن بأهمية انشاء علاقة وثيقة مع الزبائن. طبعاًنحن عملنا .نقدم للمستهلكين العديد من المنتجات عبر التجارة الالكترونية ولكن لا نبيع شئ باسم المصنع عبر الموقع ونعرف ايضاً ان التجارة الالكترونية هي شرط لتجعل الحياة أسهل و أسرع.العلامة التجارية هي خطوة هامة في الاستثمار الحالي . نحن مستعدين دائماً لتلقي الشكاوي واستفسارات من الزبائن و نضمن تبديل المنتج.
يوضح جفيك انه منذ 22 عاماً يتعامل برأسمال الاساسي للمصنع.يقول جفيك:بالنسبة الإنتاج يؤمن فرص عمل جديدة ويزيد الدخل الوطني انه شعور قومي رائع.من حيث المبدأ نعمل بمنهج الكسب الحلال.ايامنا تتحرك بموجب الحياة التجارية و الاقتصادات الوطنية و القطاع المالي. هدفنا تقديم أفضل ما عندنا . نحن نحب عملنا وننتج له ويضيف جفيك انه يود الاستمرار في العمل طوال العمر .لسنوات عديدة ننتج ادوات المطبخ و نود الحفاظ على الثقة المتبادلة مع وكلائنا الذين نعتبرهم أصدقاء لنا